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D. Journoud

D journoud

Le domaine en quelques lignes


Cultive la vigne sur 2500 m² sur la commune de Loire-sur-Rhône située la plus au nord des collines rhodaniennes au bord du Rhône, depuis 1995. La mise en bouteilles est réalisée depuis 2004. Le seul cépage présent est le SYRAH et donc uniquement du vin rouge. Le vin des collines rhodaniennes est une Indication Géographique Protégée. La production est commercialisée en vin de table et en bouteilles (environ 1200 par an). La vente est essentiellement faite par le bouche à oreille et par quelques animations et notamment au petit marché le vendredi soir à Loire.Le cycle de la vigne débute par la taille en début d’année et se termine par les vendanges en octobre. La vinification est réalisée sur place au Savot  puis, le vin est mis en fût pendant un an avant la mise en bouteille.

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